川蜀干煸四季豆
- 时间:
- 浏览:183
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
川蜀干煸四季豆-在家里作出餐馆的味儿
【四季豆的详细介绍】 四季豆，又称之为刀豆、白饭豆、豇豆、菜豆、梅豆角、芸荷兰豆、豇豆、清明节豆这些，长短在10cm至15cm，总宽约为1cm，外观设计近月条型，有一丝澎涨，是群众普遍的食材之一，可是四季豆带有有毒物质，即皂素，凝血功能素，胰蛋白酶缓聚剂这些，假如直接生吃四季豆非常容易中毒了，因此吃四季豆以前一定要将四季豆煮烂熟，才可以毁坏这种内毒素。四季豆的营养丰富，有较多的作用例如抑止肿瘤细胞，提高免疫力，提高抵抗力，抗癌，消胀益脾这些，因此备受顾客钟爱。【四季豆的营养成分及作用】 四季豆的微量元素很丰富多彩，如蛋白，维他命，矿物，叶酸片，糖分这些，吃四季豆能够补充维生素，提高免疫力，提高抵抗力，增强体质。据测定，四季豆带有铜元素，铜对身体的身心健康而言拥有 不可忽视的功效，吃四季豆，填补铜元素，能够推动秀发，人体骨骼，肌肤，头部和肝部等的身心健康生长发育。 此外，四季豆还带有叶酸片，吃四季豆，能够填补叶酸片，合理地抗癌，减轻心理压力，推动头部生长发育这些。四季豆也带有丰富多彩的碳酸盐，吃四季豆，填补碳酸盐，能够保持身体的酸碱，推动基础代谢。 四季豆具备丰富多彩的作用如推动人体的生长发育，保持身体的酸碱，抑止肿瘤细胞，清除腹胀这些。1、推动人体的生长发育。据测定，四季豆带有铜元素，铜对身体的身心健康而言拥有 不可忽视的功效，吃四季豆，填补铜元素，能够推动秀发，人体骨骼，肌肤，头部和肝部等的身心健康生长发育。2、保持身体的酸碱。四季豆带有丰富多彩的碳酸盐，吃四季豆，填补碳酸盐，能够保持身体的酸碱，推动基础代谢。3、抑止肿瘤细胞。四季豆種子可激话肿瘤病人网织红细胞，造成免疫抗体，对肿瘤细胞有十分特异性的损害与抑制效果。4、清除腹胀。四季豆还可清除腹胀，养血疏肝理气。四季豆带有丰富多彩的微量元素，每100g四季豆就带有下列多种多样微量元素：营养元素 成分 营养元素 成分动能 28.00(卡路里) 蛋白 2.00(克)人体脂肪 0.40(克) 糖分 5.70(克)锰 0.18(mg) 胡罗卜素210.00(mg)维生素B6 0.05(mg) 维生素b22 0.07(mg)钾 123.00(mg) 钠 8.60(mg)钙 42.00(mg) 镁 27.00(mg)铁 1.50(mg) 铜 0.11(mg)叶酸片 27.70(mg) 维生素b21 0.04(mg)磷 51.00(mg) 锌 3.99(mg)维生素b3 0.40(mg) 【四季豆的适用范围】 四季豆一般平均可食。四季豆有丰富多彩的微量元素，吃四季豆，能够补充维生素，推动人体的身心健康生长发育，增强体质。可是如果是非常容易造成腹胀，肚胀的人则不适合服用。1、合适骨质疏松症者服用。据测定，四季豆带有铜元素，铜对身体的身心健康而言拥有 不可忽视的功效，吃四季豆，填补铜元素，能够保持人体骨骼的身心健康。2、合适癌证病人服用。四季豆種子可激话肿瘤病人网织红细胞，造成免疫抗体，对肿瘤细胞有十分特异性的损害与抑制效果。3、合适女士服用。四季豆带有铜元素，吃四季豆，填补铜元素，能够推动头发的生长，维持肌肤的身心健康。干煸四季豆的用材
| 四季豆 350克 | 生猪肉末 50克 |
| 辣椒干 10克 | 蒜泥 15克 |
| 葱末 15克 | 生姜沫 15克 |
| 生抽酱油 15ml | 酱油 10毫升 |
| 白砂糖 3克 | 味精 2克 |
| 黑胡椒粉 1.5克 | 芝麻 2克 |
| 麻椒 2克 |
干煸四季豆的作法
流程1
四季豆去两边清洗，凉干水份流程2
辣椒干剪段，葱切末，姜切末，蒜切末，麻椒2克预留流程3
锅中倒进食用油流程4
油温高后，倒进四季豆流程5
中文火爆锅至四季豆坍塌，表皮发皱流程6
盛出预留流程7
另出锅倒进少量食用油流程8
倒进饺子馅爆锅至掉色流程9
倒进葱蒜末爆锅流程10
添加辣椒干段和麻椒流程11
爆锅出香气流程12
倒进四季豆流程13
添加15ml生抽酱油流程14
10毫升酱油流程15
3克白砂糖流程16
2克鸡 精流程17
1.5克黑胡椒粉流程18
迅速煸炒匀称流程19
起锅前添加芝麻煸炒就可以流程20
制成品图流程21
制成品图流程22
制成品图流程23
制成品图流程24
制成品图流程25
制成品图流程26
制成品图干煸四季豆的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！