最强家乡菜#杏鲍菇炒肉片
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杏鲍菇炒肉片
精典 emmmmmm小菜!香菇的肉感简直太棒了!!! 参加主题活动: #最強家乡菜#杏鲍菇炒肉片的用材
猪瘦肉 250克 | 香菇 200克 |
红萝卜 一根 | 辣椒 2个 |
酱油 米酒 各一勺 | 吉士粉 一勺 |
盐糖 适当 | 香油 米醋 各一勺 |
姜片 五片 |
杏鲍菇炒肉片的做法
流程1
猪瘦肉切开。流程2
添加一点儿盐,吉士粉,米酒,抓匀后腌渍15分钟。流程3
香菇切薄片。流程4
红萝卜,辣椒各自打花刀。流程5
热锅冷油,下生姜片和小肉,煸炒到小肉皮肤变白后盛出预留。流程6
再下油,添加红萝卜和香菇片。炒成香菇略软。流程7
倒回小肉。流程8
添加酱油,生抽酱油,香油,盐糖煸炒。流程9
添加辣椒,炒成略软。流程10
顺着锅边倒进米醋,略煸炒就可以出锅了。流程11
啊~张开嘴巴。杏鲍菇炒肉片的 做菜方法
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