最强家乡菜#杏鲍菇炒肉片

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杏鲍菇炒肉片

精典 emmmmmm小菜!香菇的肉感简直太棒了!!! 参加主题活动: #最強家乡菜#

杏鲍菇炒肉片的用材

猪瘦肉 250克 香菇 200克
红萝卜 一根 辣椒 2个
酱油 米酒 各一勺 吉士粉 一勺
盐糖 适当 香油 米醋 各一勺
姜片 五片

杏鲍菇炒肉片的做法

流程1

猪瘦肉切开。 杏鲍菇炒肉片#金龙鱼姥姥乡小榨食用油 最強家乡菜#的作法流程详解2

流程2

添加一点儿盐,吉士粉,米酒,抓匀后腌渍15分钟。

流程3

香菇切薄片。

流程4

红萝卜,辣椒各自打花刀。

流程5

热锅冷油,下生姜片和小肉,煸炒到小肉皮肤变白后盛出预留。

流程6

再下油,添加红萝卜和香菇片。炒成香菇略软。

流程7

倒回小肉。

流程8

添加酱油,生抽酱油,香油,盐糖煸炒。

流程9

添加辣椒,炒成略软。

流程10

顺着锅边倒进米醋,略煸炒就可以出锅了。

流程11

啊~张开嘴巴。

杏鲍菇炒肉片的 做菜方法

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