春天食物擂台赛梅干菜烧饼
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梅干菜烧饼
精典 梅干菜烧饼，擀面皮包囊，肥膘霉干菜，多方面烤制，制成品表层松脆、内陷滋养鲜美， 参加主题活动: #春天食物擂台赛#梅干菜烧饼的用材
| 高筋面粉 220g | 白砂糖 20g |
| 霉干菜 30g | 白肉 70g |
| 鲜生抽 1勺 | 白砂糖 1/2勺 |
| 盐 小量 | 白芝麻 小量 |
梅干菜烧饼的作法
流程1
白肉剁碎末（能用全白肉，我的是2:1的白肉和猪瘦肉配制），添加白砂糖、盐，鲜生抽，翻拌，腌渍三十分钟。流程2
霉干菜泡开清洗，抓去水分，上锅蒸15分钟。流程3
将饺子馅和霉干菜混和。流程4
搅拌均匀，放进冷藏室预留。流程5
小麦面粉中添加20g白砂糖，倒进适当温开水，拌和成絮状物。流程6
搓成较软的面糊，盖上保鲜袋醒三十分钟。流程7
将面糊搓成才条，分为五等份。流程8
面糊擀成圆皮，放进霉干菜包馅。流程9
像做包子一样包起，捏住收边。流程10
收边朝下，擀成薄环形，表层喷上雾水。流程11
撒上白芝麻。流程12
入加热好电烤箱，200度，烤15分钟。流程13
取下烤好的梅干菜烧饼，热腾腾的。流程14
表皮松脆，包馅滋养鲜美。流程15
赶快来上一块梅干菜烧饼，香香、松脆，有滋有味！流程16
梅干菜烧饼梅干菜烧饼的做菜方法
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