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泡菜水煮肉广东省这气温,前几天还要感叹,初春还没有如何感受

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泡菜水煮肉 广东省这气温,前几天还要感叹,初春还没有如何感受,如何夏季想来就来了。結果,才过两天,一场雨之后,说凉就凉。冬季服装再次穿上。冷雨夜,来一道泡菜煮牛肉,温暖。

用材  

禾然有机化学生抽 2勺
禾然有机化学香辛料酒 1勺
禾然有机化学黑米醋 1勺
牛羊肉 1斤
一个半
麻椒 一小把
泡菜 1把
1根
辣椒干 一小把
黄灯笼辣椒酱 1勺
吉士粉 1勺
苏打 小小勺
小米椒 一个

泡菜水煮肉的作法  

准备好绝大多数所需食物。

牛羊肉切片状,添加一点盐

泡菜水煮肉的作法 
流程2

添加一勺禾然有机化学香辛料酒,用手抓匀称。

添加一茶匙禾然有机化学生抽和一点盐。

一勺吉士粉,小小勺苏打和一茶匙水,搅拌均匀成粉水,随后倒进到牛羊肉中,用力顺时针方向拌和一分钟。

添加一勺食用油,再次拌和三十秒。腌渍三十分钟。

泡菜切一小块,蒜拍扁,小米椒切圈,葱根切圈,绿茵茵切葱段。提前准备一勺黄灯笼辣椒酱。

热锅下油,下蒜,小米椒和葱根炒出香味,再倒进泡菜,低火渐渐地炒干水份,把酸菜炒香。再添加一勺黄灯笼辣椒酱,炒匀。

倒进一股票大盘水,大火烧开,再倒进类似一勺的禾然有机化学黑米醋。盖上外盖,中文火焖五分钟。

把泡菜捞起来放到装菜的盘底碗底和四周

汤维持较大火烤开,添加牛羊肉,迅速割开。火灾煮至烧开,再煮一分钟捞起来。

撒上葱段,辣椒干丝和麻椒,浇上滚油就可以。

香辣又嫩滑的牛羊肉,下饭菜又暖身体。

小提示

牛羊肉要腌得较为嫩滑,我是喜爱用生粉水,没放鸡蛋清。由于,剩余的鸡蛋黄我也不知道怎么处理啊!