土豆咖喱鹅肉独家代理
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土豆咖喱鹅肉
独家代理 忽然特想试着一下咖喱酱味的食材,开启电冰箱发觉也有一小包鹅肉,决策试一下土豆咖喱鹅肉土豆咖喱鹅肉的用材
鹅肉 适当 | 马铃薯(中等水平尺寸) 一个 |
红萝卜(中等水平尺寸) 1根 | 姜 1小块 |
蒜 3—5瓣 | 小米椒 适当 |
小米椒 适当 | 咖喱酱或咖喱粉 适当 |
盐,生抽酱油 适当 | 冷水 适当 |
小米椒辣椒面 一勺子 |
土豆咖喱鸭肉的做法
流程1
取出家中的老鹅肉,鹅肉切一小块后凉水下锅,放几块姜、一小盖米酒,火灾煮15分钟,便捷后边炖咖喱酱肉,煮后过凉滤除白沫子(买的肉较为嫩能够 省去这一步,立即将肉切割成一小块预留,或切完腌渍一下预留)流程2
将马铃薯、胡萝卜切丁预留,姜、蒜切末,朝天椒切割成小圈段,用食油过一遍马铃薯,更强进味,马铃薯炸好出锅预留流程3
热锅倒进适当植物油,油烧后将生姜沫、蒜泥倒进炒成香气,添加一勺子小米椒粉,将马铃薯、红萝卜倒进煸炒,再倒进鹅肉煸炒,添加盐、生抽酱油适当,煸炒2分钟上下,添加冷水,把水未过食物流程4
待水烧开,添加适量咖喱酱(我加了一勺子半),期内隔三差五拌和,料汁愈来愈粘稠,添加小辣椒圈段(喜爱吃辣椒的能够 多放,以自身口感为标准)流程5
炒糖色后出锅摆盘,一盘土豆咖喱鹅肉就公布了土豆咖喱鹅肉的做菜方法
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