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美味到爆的网络红人:蒜香奶酪面包精典独家代理

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美味到爆的网络红人:蒜香奶酪面包

精典 独家代理 近期从日本广为流传进去的一款非常美味的蒜香气的奶酪面包,你值得试着一下!

蒜香奶酪面包的用材

【波兰种】 高筋粉 50克
冷水 50克 酵母菌 0.5克
【吐司面包体】 高筋粉 200克
发酵粉 2克 无盐黄油 15克
一克 白砂糖 20克
全蛋液 45克 冷水 80克
【内陷乳酪一部分】 小动物鲜奶油 120克
Kiri 奶油芝士 120克 白砂糖 24克
【表层蒜香无盐黄油一部分】 无盐黄油 30克
小动物鲜奶油 35克 蒜头 2粒
葱段 2根 一克
白砂糖 10克

蒜香乳酪面包的做法

流程1

波兰种原材料,所有原材料拌和至看不见粉剂就可以;

流程2

把拌和好的波兰种面盖上保鲜袋室内温度发醇,⬆️到表层出現许多超微小气泡便是发醇好啦(能够 夜里发醇好,冷冻电冰箱第二天制作面包); 美味到爆的网络红人:蒜香乳酪面包的做法流程详解3

流程3

除开当然变软的无盐黄油外,先把吐司面包体和波兰种原材料一起放进面包机内开展和面,面糊揉结团时添加无盐黄油再次揉;

流程4

揉至能够 拉出不易破的塑料薄膜;

流程5

面糊放进器皿用保鲜袋封死,发醇至原先二倍大,手指头沾小麦面粉按一下,有轻度回弹力就好了;

流程6

发醇好的面糊分为四等份,揉圆放进电烤箱(电烤箱里边放一碗开水)里二次发酵成二倍大;

流程7

吐司面包两次发醇好后,刷上蛋清粉,加热电烤箱150度十分钟;

流程8

电烤箱中高层150度烤25分鐘上下,最终五分钟看吐司面包着色实际效果,怕色调过深,要盖上锡箔纸;

流程9

吐司面包制冷后,用刀割成最喜欢的模样,能够 随你切割成是5瓣、6瓣、8班预留(谨记底端不必断开);

流程10

制做乳酪馅原材料,奶油芝士室内温度变软好;

流程11

把三个原材料混和用打蛋器打匀就可以,放进裱花嘴预留;

流程12

制做奶酪包表层刷的蒜香无盐黄油原材料,蒜和葱段提早剁碎预留;

流程13

将无盐黄油、盐、鲜奶油、白砂糖隔开水溶化,随后添加蒜末和葱段搅拌均匀预留;

流程14

把以前搞好的奶油芝士馅挤入吐司面包里;

流程15

吐司面包表层刷上蒜香无盐黄油,随后再放进加热好的电烤箱150度中高层烤上十分钟上下;

流程16

网络红人的蒜香奶酪包就搞好了,这款吐司面包包馅是味觉生命所属,有木有引诱到你?赶快动手能力试一试吧!

蒜香奶酪面包的做菜方法

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