泡菜猪血汤儿时每到宰猪,必吃的一道菜
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泡菜猪血汤
儿时每到宰猪,必吃的一道菜。泡菜猪血汤的用材
泡菜 适当 | 蒜 一头 |
姜 4-5片 | 辣椒干 适当 |
酱油 五勺 | 黑胡椒粉 小勺 |
米酒 一勺 | 葱段 适当 |
猪的血 一块 | 盐,味精 适当 |
南德调味品 适当 |
泡菜猪的血汤做法
流程1
猪的血切成片2-3cm上下流程2
泡菜造粒,可随便流程3
准备好,辣椒干,生姜片,蒜泥,葱段流程4
热锅下葱姜进行爆香在添加朝天椒,甜味出来就可放入泡菜流程5
添加适量盐油爆2-3分钟,放入加入适量烧滚流程6
滚锅1-2分钟后放入猪的血流程7
放入准备好的调味品,一定要放米酒除腥。火灾煮五分钟就可以流程8
最好是尝一下味儿,不够可再度添加调味品流程9
最终放进切完的葱段流程10
开饭啦泡菜猪血汤的做菜方法
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