黑豆仁酿连藕精典独家代理我爸爸妈妈非常喜欢吃连藕
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黑豆仁酿连藕
精典 独家代理 我爸爸妈妈非常喜欢吃连藕。今天我歇息,刻意干了这一菜,给爸爸妈妈送去,她们吃得很开心。孝顺父母是人们中华文化的中华传统美德,之后我想为爸爸妈妈多做些特色美食!黑豆仁酿连藕的用材
连藕 5节 | 黑豆仁 约1瓷碗 |
良姜 2片 | 八角 2只 |
茯苓 2片 | 盐 9克 |
味精 3克 | 片糖 1/3块 |
动物油 2汤勺 |
黑豆仁酿莲藕的做法
流程1
黑豆仁提早三十分钟用浸水过,凉干水后,加少量盐翻拌预留。流程2
连藕削皮洗干净,割开一端,酿进黑豆仁。流程3
经过酿制后,盖上刚刚割开的外盖,用木签封好。流程4
把连藕放入压力煲,放整平,放入所有调味品,放水刚泡过连藕就可以。开枪煲,压力煲上汽汽车后低火煮十分钟,关火焗(别放压力煲的汽,别开启外盖)。焗1O分鐘后,再开低火煮十分钟,再焗约十分钟。流程5
开启外盖后,用筷子能插到连藕中就煲好啦。每位家里炉灶火力点不一样,假如木筷无法插到连藕中,能够再煮会与焗多一会儿。捞出连藕,拔出来木签,切件上碟就OK了,哗哗哗,好香哦!黑豆仁酿连藕的做菜方法
做这一菜,黑豆不必入得过多过实,不然煲比较好的时候,黑豆涨发,连藕会开裂。水刚泡过连藕就行。切完连藕上碟,可以用煲连藕的水小量加一汤匙香油,加生粉水水淀粉勾芡淋在连藕上。不淋汁吃味儿也非常好的。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!