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蒜末白切肉小孩喜欢的蒜泥白肉

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蒜末白切肉 小孩喜欢的蒜泥白肉,做起來比较简单,美味的白切肉并无需煮个把钟头,只是扔放锅里十分钟再焖下就可以了,很节约资源又美味的快手菜。

用材  

五花肉 300克
蒜头 5瓣
5片
2根
生抽酱油 2勺
1勺
2勺
芝麻油 1勺
味精 适当
八角 适当
八角茴香 适当
麻椒 适当
米酒 适当

蒜末白切肉的作法  

五花肉清洗凉水上锅,水要未过五花肉,添加适量米酒、姜葱姜蒜、八角、八角茴香、麻椒,大火烧开去掉白沫子,改中文火煮十分钟上下。

拿个木筷能插进就可以了,再熄火焖二十分钟。

蒜末白切肉的作法 流程2

取出晾晾冷了切一片。

姜和蒜切末,放糖、生抽酱油、醋、味精、芝麻油,再加一勺煮牛肉的汤,在锅中煮热就可以成美味可口调味品。

肥肉配些香莱,能够蘸着吃

还可以立即淋上来

即成美味可口的蒜泥白肉了。