生鸡蛋炒挂面(悲催凉面)

  • 时间:
  • 浏览:46
  • 来源:鲜芋美食网

生鸡蛋炒挂面(悲催凉面)

精典 晚上饿了,不愿下楼梯。看看冰箱里有哪些吃的,惦记着就运用这种剩下的原材料来做一顿饭,发觉只能一点四季豆一点油麦菜俩生鸡蛋和面条,确实不愿煮,果断做炒面算了吧。原材料全是剩余的一点,并且如何都可以,因此果断犯愁逼凉面得了,留念礼拜天一个人在屋子里悲催的我。

生鸡蛋炒挂面的用材

面条 适当 生鸡蛋 一到2个
四季豆 适当 包心菜 适当
蒜头 适当 朝天椒 适当
适当

鸡蛋炒挂面的做法

流程1

蒜、朝天椒滚刀块,四季豆、包心菜切条

流程2

烧开将四季豆煮到八九完善,打鸡蛋,把面条煮到八完善放进冷水中制冷

流程3

锅中加点油,烧至较高溫后放蒜头、朝天椒丁炒香,放生鸡蛋、四季豆、包心菜丝煸炒至包心菜煸炒

流程4

将制冷的面条放进锅中快速煸炒,放盐、生抽酱油、五香粉、白胡椒粉。炒好盛出就可以。

生鸡蛋炒挂面的做菜方法

哪些原材料基础都成,我都试过花椰菜做,也美味。四季豆一定要先煮开,不然煸炒时间较短,不太熟怕有害。鲜面条煮开要泡在冷水里不然就粘在一起了。此外火要旺,油稍多,鲜面条下进来后要不断煸炒不然非常容易黏锅。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!