夏季清新青柠檬泡爪,暖酒必需精典炎炎夏日,就爱可口

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夏季清新青柠檬泡爪,暖酒必需

精典 炎炎夏日,就爱可口清爽口感,泡爪最好,添加青柠檬,口感更清爽。

青柠檬泡爪的用材

煮鸡爪 凤爪 300克
米酒 1勺 八角桂皮良姜 少量
少量 生姜片 2片
泡爪凉水 适当 野山椒汁
野山椒 野山椒水 适当 凉开水 适当
青柠檬 2片 麻椒 数粒
小米辣 2只 白米醋 少量

青柠檬泡爪的作法

流程1

凤爪剪去手指甲。

流程2

火灾,水中放进煮鸡爪的原材料,凤爪对半割开。

流程3

烧开水后,放进凤爪焯7/8分钟,木筷透过就行,并去掉白沫子。

流程4

煮好的凤爪冲凉水。

流程5

提前准备冰块儿和凉开水。

流程6

把凤爪泡入凉水中泡三十分钟预留。

流程7

泡鸡爪的海碗烫一会儿。

流程8

把凤爪放进烫直的海碗,放进青柠檬和小米辣。

流程9

放进花椒粒。

流程10

把野山椒加凉开水加白米醋,按自身的口感调好,倒进海碗中,盖好外盖冷冻一夜。

流程11

泡好就可以吃啦,冷冻储存三天。

青柠檬泡爪的做菜方法

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