夏季清新青柠檬泡爪,暖酒必需精典炎炎夏日,就爱可口
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夏季清新青柠檬泡爪,暖酒必需
精典 炎炎夏日,就爱可口清爽口感,泡爪最好,添加青柠檬,口感更清爽。青柠檬泡爪的用材
煮鸡爪 | 凤爪 300克 |
米酒 1勺 | 八角桂皮良姜 少量 |
盐 少量 | 生姜片 2片 |
泡爪凉水 适当 | 野山椒汁 |
野山椒 野山椒水 适当 | 凉开水 适当 |
青柠檬 2片 | 麻椒 数粒 |
小米辣 2只 | 白米醋 少量 |
青柠檬泡爪的作法
流程1
凤爪剪去手指甲。流程2
火灾,水中放进煮鸡爪的原材料,凤爪对半割开。流程3
烧开水后,放进凤爪焯7/8分钟,木筷透过就行,并去掉白沫子。流程4
煮好的凤爪冲凉水。流程5
提前准备冰块儿和凉开水。流程6
把凤爪泡入凉水中泡三十分钟预留。流程7
泡鸡爪的海碗烫一会儿。流程8
把凤爪放进烫直的海碗,放进青柠檬和小米辣。流程9
放进花椒粒。流程10
把野山椒加凉开水加白米醋,按自身的口感调好,倒进海碗中,盖好外盖冷冻一夜。流程11
泡好就可以吃啦,冷冻储存三天。青柠檬泡爪的做菜方法
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