泡菜猪肉水饺精典我曾对泡菜没什么兴趣爱好
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泡菜猪肉水饺
精典 我曾对泡菜没什么兴趣爱好,并且自小家中也没做了泡菜,正巧有一次在东北地区饭馆吃到酸菜馅的水饺,一尝味儿还挺非常也瞒美味的,因此我也四处西天取经决策自己做起來~泡菜猪肉水饺的用材
泡菜 400克 | 生猪肉 200克 |
饺皮 适当 | 葱段 20克 |
生姜沫 10克 | 十三香 1汤匙 |
生抽酱油 30克 | 酱油 10克 |
米酒 15克 | 食用油 50克 |
芝麻油 10克 | 盐 适当 |
酸菜猪肉水饺的做法
流程1
生猪肉剁碎饺子馅,5分钟肥7分瘦的美味流程2
添加十三香、生抽酱油、酱油、米酒、食用油、芝麻油流程3
顺时针方向拌和至生猪肉上力,把料汁消化吸收流程4
葱段生姜沫切完流程5
放进饺子馅中翻拌。流程6
泡菜取下,在水中侵泡一会,随后清洗整洁,攥干水份。流程7
解决好的泡菜用刀在切碎一点。流程8
放进饺子馅中,依据本人口感加适当盐翻拌流程9
取一个饺皮,放进适当包馅流程10
先将正中间提起來预塑流程11
随后用两手将上下两边一捏,大肚水饺就包好啦流程12
先后搞好,去提前准备锅烧开,下饺子流程13
锅中煮沸水,放入水饺,用饭勺反面转动水饺去胶流程14
水再度烧开的情况下,添加一碗凉水,反复此流程3次。流程15
最后一次锅中水沸腾,水饺浮上来就意味着煮熟了~捞起来沥水趁热吃~流程16
制成品流程17
制成品流程18
制成品泡菜猪肉水饺的做菜方法
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