零不成功皮蛋豆腐精典独家代理
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零不成功の皮蛋豆腐
精典 独家代理 凉拌皮蛋就是我高校情况下的追忆,在寝室悄悄吃麻辣烫时便会弄一碗松花蛋随后放老干妈辣椒酱,非常nice~皮蛋豆腐的用材
水豆腐 1块 | 松花蛋 两个 |
盐 适当 | 蒜 2瓣 |
香油 1勺 | 白醋 5勺 |
生抽酱油 3勺 | 牛肉辣椒酱 1勺 |
糖 1小勺 | 小米辣 五个 |
线椒 1根 | 麻椒 10克 | 大葱 2根 |
松花蛋豆腐的做法
流程1
水豆腐当心脱模进盘里 随后划块 再把豆腐片缓缓的朝一个方位抚摩就和照片上的一样啦 记牢姿势要溫柔噢流程2
水烧开加盐 再倒进水豆腐盘里 让豆腐浸个十分钟 再把水给扔掉流程3
小米辣 线椒 蒜头都剁碎 放进一个碗里再放进3勺生抽酱油 5勺白醋 1勺香油 1勺牛肉辣椒酱 小勺糖 拌和一下流程4
2个松花蛋剁碎流程5
再把松花蛋倒进酱汁里拌和流程6
拌和好的松花蛋酱汁再铺倒在水豆腐上流程7
锅中滚油 放麻椒进来爆一下香气 再把麻椒给挑出流程8
大葱剁碎铺在水豆腐上 再滚油浇上来流程9
一盘零不成功的开胃菜就搞好啦~流程10
再体会下关键点 水豆腐超嫩滑 松花蛋非常好味吃一口就停不住皮蛋豆腐的做菜方法
非常简单 购到水豆腐就一切极致了烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!