香酥爽爆小酸菜精典独家代理
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香酥爽爆小酸菜
精典 独家代理 昨天晚上用家中仅存的一颗包心菜一根红萝卜干了三盒酸菜。实际操作简易,吃起來脆甜可口,喜爱就试试吧!香酥爽爆小酸菜的用材
包心菜 一颗 | 红萝卜 1根 |
麻椒 一把 | 白米醋 适当 |
凉开水 适当 | 盐 适当 |
小米椒 适当 | 蒜苗 二根 |
老冰糖 适当 |
香酥爽爆小泡菜的做法
流程1
包心菜、胡萝卜切片,放进盆里匀称加盐,置放两小时杀水。流程2
小米椒,蒜苗,生姜片清洗沥干水分预留。流程3
依据腌渍酸菜量烧开水置放变冷。流程4
两小时后红萝卜、包心菜扔掉冲出的水份,用冷水清洗不必要盐滋,清洗到自身可接纳咸度,放进筐中沥干水分。流程5
将沥干水份的蔬菜水果搅拌均匀放进密封罐/器皿中。流程6
凉开水中添加白米醋、老冰糖、麻椒、八角,搅拌均匀。(白米醋的占比依据本人酸值的接受度,我全是凉开水:白米醋=1:1)流程7
将调好的料汁倒进蔬菜水果中,盖外盖放进电冰箱,二天就可以吃完。香酥爽爆小酸菜的做菜方法
蔬菜水果还可以用芹菜,蒜头,丝瓜。所需原材料依据个人情况而定,因此没做实际详细描述。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!