香酥爽爆小酸菜精典独家代理

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香酥爽爆小酸菜

精典 独家代理 昨天晚上用家中仅存的一颗包心菜一根红萝卜干了三盒酸菜。实际操作简易,吃起來脆甜可口,喜爱就试试吧!

香酥爽爆小酸菜的用材

包心菜 一颗 红萝卜 1根
麻椒 一把 白米醋 适当
凉开水 适当 适当
小米椒 适当 蒜苗 二根
老冰糖 适当

香酥爽爆小泡菜的做法

流程1

包心菜、胡萝卜切片,放进盆里匀称加盐,置放两小时杀水。 香酥爽爆小泡菜的做法流程详解2

流程2

小米椒,蒜苗,生姜片清洗沥干水分预留。

流程3

依据腌渍酸菜量烧开水置放变冷。

流程4

两小时后红萝卜、包心菜扔掉冲出的水份,用冷水清洗不必要盐滋,清洗到自身可接纳咸度,放进筐中沥干水分。

流程5

将沥干水份的蔬菜水果搅拌均匀放进密封罐/器皿中。

流程6

凉开水中添加白米醋、老冰糖、麻椒、八角,搅拌均匀。(白米醋的占比依据本人酸值的接受度,我全是凉开水:白米醋=1:1)

流程7

将调好的料汁倒进蔬菜水果中,盖外盖放进电冰箱,二天就可以吃完。

香酥爽爆小酸菜的做菜方法

蔬菜水果还可以用芹菜,蒜头,丝瓜。所需原材料依据个人情况而定,因此没做实际详细描述。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!