用材  

必取得成功的石锅鱼（电烤箱版本号）意犹未尽一秒变大厨师的作法  

买鱼的情况下告知商家做石锅鱼，使他帮助背开，去鳞，回家自身除掉鱼的门牙和黑色粘膜也有渔线。把鱼尾巴减去，划两刀。

用盐擦抹匀称鱼，以后用米酒擦抹匀称鱼，盐和米酒都多一些，不必担心。切一些葱丝，生姜片。抓几下给它轻轻地推拿一下！腌渍三十分钟（看自身的時间~有时间能够多一会）

腌渍进行以后双面抹油，多抹一点，在锡箔纸也抹一点，避免粘。放入加热好的电烤箱。230度，小烤箱放下一层。三十分钟。

一会鱼翘起了，还蛮漂亮的哈哈，烤20min刚开始提前准备火锅配菜。我很喜欢马铃薯，甜不辣，圆葱，辣椒，鸭胗，油豆皮，菜洗干净切割成自身喜爱的样子。锅内烧开，加盐小量，水对外开放入菜，10s捞起来，不用煮开！烫一下就可以了。烫好的菜摆进多功能锅里，铺究竟下。倒进小量沸水。快莫过底菜。

锅内添加油，多放些！油烧以后开文火，放进葱段，蒜，生姜片。香菜根，圆葱，炸得发淡黄色。放豆瓣酱，火锅料多个，辣椒干，辣椒面，花椒，麻椒。主要是看本人吃辣的工作能力。放进盐。此刻把烤好的鱼放究竟菜上，铺好，将加温的料撒到鱼上，能够听见哧哧哧哧的响声！盖上多功能锅外盖，较大火煮沸水，水开以后再次煮五分钟上下。开启外盖见到鱼被油辣子侵泡的恰如其分！熄火！撒上花生仁，白芝麻，香莱（装盘漂亮的矫情）！开吃！香到发生爆炸！

小提示