芝士蛋糕(戚风蛋糕版)

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芝士蛋糕(戚风蛋糕版)

精典 芝士蛋糕(Tiramisu)是西班牙的甜品經典,听说吃完美味可口的芝士蛋糕以后,会幸福快乐得怅然若失、犹如走上梦幻仙境。今日父亲节,就干了这款芝士蛋糕生日蛋糕,赠给儿子和妈妈,感谢妈妈生了我,我才可以当上妈妈,谢谢孩子挑选了我当母亲!把这种爱赠给最爱的你们,愿大家幸福快乐!

芝士蛋糕的用材

可乐果戚风蛋糕 2片 马苏里拉乳酪 250克
鲜奶油 150克 鸡蛋黄 两个
白糖 65克 65克
吉利丁 10克

芝士蛋糕的作法

流程1

用打蛋器将2个蛋黄打发至粘稠

流程2

白糖和水烧开

流程3

边倒进鸡蛋黄糊里,边用打蛋器消磨

流程4

将马苏里拉乳酪提早取出变软,消磨至丝滑

流程5

和鸡蛋黄糊混和匀称

流程6

将泡软的吉利丁,隔开水溶化,放进混和好的马苏里拉乳酪里

流程7

淡奶油打发至六分发,有纹理情况,和马苏里拉乳酪混和一起,芝士蛋糕就搞好了

流程8

将生日蛋糕片外面一层除掉,放进膜具里,倒进芝士蛋糕(筛粉更细致,也没有筛粉)

流程9

再放进一片黄油曲奇,再倒进芝士蛋糕

流程10

放进冷藏室5钟头之上,最好是留宿,

流程11

第二天取出后,筛入巧克力粉和细砂糖,就ok啦?出模用吹风机在膜具外边吹一分钟就可以轻轻松松出模了

流程12

很好吃

芝士蛋糕的做菜方法

我的芝士蛋糕用不完,干了一个水杯的,假如用一块黄油曲奇,6寸的就恰好适合!由于家里有孩子吃,因此就没有用白朗姆酒和黄油饼干,就用的戚风蛋糕!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!