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【土腥味凉面】精典凉面确实简易,看作是多少,做得越大时间长一

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【土腥味凉面】

精典 凉面确实简易,看作是多少,做得越大时间长一些罢了

凉面的用材

小麦面粉 木薯淀粉

凉皮的做法

流程1

面粉和淀粉放水拌和成稀粘稠,假如爱吃口味细致的就筛粉

流程2

厚底大菜盘刷油,浇一层面浆,爱吃薄的就少放一点刮平就可以,爱吃厚凉面就多放一些面浆

流程3

上锅煮熟,便是不便一点,一层一层蒸,随后静放一会儿晾凉,切割成喜爱的块状或是条形

流程4

按爱好放进蔬菜水果丝(一般 丝瓜,我都加了莴笋和红萝卜豆芽菜也美味)调好料汁

流程5

油辣子是生命料汁,美味可口的重要

凉面的做菜方法

蒸熟的凉面一层层折起来中间刷油防止黏连,也有蒸凉皮的菜盘也每一次刷油就很好取出哦烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!