【土腥味凉面】精典凉面确实简易,看作是多少,做得越大时间长一
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【土腥味凉面】
精典 凉面确实简易,看作是多少,做得越大时间长一些罢了凉面的用材
小麦面粉 | 木薯淀粉 |
盐 |
凉皮的做法
流程1
面粉和淀粉放水拌和成稀粘稠,假如爱吃口味细致的就筛粉流程2
厚底大菜盘刷油,浇一层面浆,爱吃薄的就少放一点刮平就可以,爱吃厚凉面就多放一些面浆流程3
上锅煮熟,便是不便一点,一层一层蒸,随后静放一会儿晾凉,切割成喜爱的块状或是条形流程4
按爱好放进蔬菜水果丝(一般 丝瓜,我都加了莴笋和红萝卜豆芽菜也美味)调好料汁流程5
油辣子是生命料汁,美味可口的重要凉面的做菜方法
蒸熟的凉面一层层折起来中间刷油防止黏连,也有蒸凉皮的菜盘也每一次刷油就很好取出哦烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!