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原汁原味冰淇淋炎热的夏天,大家喜爱吃雪糕吗?

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原汁原味冰淇淋

炎热的夏天,大家喜爱吃雪糕吗?就自己在家做一做吧!比较简单,零不成功,可是味儿好极啦。很甘甜,很丝滑

原汁原味冰淇淋的用材

鸡蛋黄 两个 牛乳 200ML
鲜奶油 200ML 白糖 50克

原汁原味冰淇淋的作法

流程1

准备好全部的食物,就可以行動啦

流程2

鸡蛋的蛋白和鸡蛋黄分离出来。

流程3

把50克白砂糖,添加鸡蛋黄中。打蛋机搅拌均匀

流程4

那样把她们搅拌均匀,充足的混和在一起

流程5

再添加20ml的水,再次搅拌均匀。 原汁原味冰淇淋的作法流程详解6

流程6

拌和到那样的一个情况就可以啦。锅中添加水烧开到80°上下。随后把鸡蛋液添加开水里边再次拌和。

流程7

放到开水里边,那样拌和到较为浓稠的情况就可以啦。

流程8

提前准备一个更大的盆里边再加上凉水,随后将鸡蛋液放进里边晾凉。

流程9

把淡奶油打发到九成像图中那样的一个情况就OK啦。

流程10

将鲜奶油放进到放年之后的鸡蛋液中,充足搅拌均匀。

流程11

搅拌均匀之后类似就这样的一个情况,能够 放到纯棉毛巾上,震几下震出里边的出气孔。接下去用保鲜袋封死,放进冷藏室,冷冻四个钟头之上就可以吃啦。

流程12

这一冰激凌的味儿真的是太赞啦!

流程13

坐吧,让今年夏天更幸福。

流程14

吃完一口,在一口吃完还爱吃。

原汁原味冰淇淋的做菜方法

这一药方的糖,觉得有点儿多,我吃起來有点儿太甜了一点,如果不喜欢吃那么甜的能够 适当的降低糖的总数哦。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!