椒盐皮皮虾,味觉的认知怎一个鲜字得了!

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蒜香椒盐皮皮虾

精典 椒盐皮皮虾,味觉的认知怎一个鲜字得了! 椒盐皮皮虾是皮皮虾最普遍的作法,口味可口,表面干躁松脆,并且它的肉质地很鲜嫩,吃起來口味是很好的。 净手钳虾,轻轻地掰调头尾,渐渐地剥掉虾头,轻轻地一挑,便可扯开一大半的虾头,给你一囗咬下浓浓的肉,***的虾仁碰触唇齿之间的一瞬间,细致而Q弹,鲜而蕴香,那香不仅有香辣味又有葱香济,也有虾最初的甜鲜香,那一刻味觉的认知怎一个鲜字得了。 由于用的油比较多,不必由于太美味吃多了,易上火哈哈哈哈哈。  

蒜香椒盐皮皮虾的用材

皮皮虾 600g 蒜泥 4勺
生抽 1勺 油耗 1勺
米酒 3勺 香辣 适当
葱段 适当

蒜香椒盐皮皮虾的作法

流程1

买来的皮皮虾首先用清小水泡15分钟(期内能够先提前准备蒜泥、小香葱预留)

流程2

皮皮虾清洗,控干水份!!! 蒜香椒盐皮皮虾的作法流程详解3

流程3

入锅煎炸,炸至外皮金黄色

流程4

乘出预留

流程5

锅中油热进行爆香蒜泥

流程6

下皮皮虾煸炒一会儿

流程7

添加1勺生抽酱油、1勺油耗、3勺米酒再次煸炒一会儿

流程8

撒适当香辣,煸炒匀称后下葱段,再次煸炒一会儿后就可以起锅

流程9

卡嗞~卡嗞~ 浓浓的肉,***的虾仁碰触唇齿之间,细致而Q弹~

蒜香椒盐皮皮虾的做菜方法

1.皮皮虾要控干水份,不然煎炸的情况下有 爆锅的风险2.烹制全过程无需多加食用盐3.添加米酒的目地是除腥烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!