孜然粉烤羊小腿肚精典
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孜然粉烤羊小腿肚
精典 孜然粉一直是牛肉的好伙伴，羊小腿肚肉质地细嫩，易于消化。孜然粉行气健脾开胃，袪风止疼。二者配搭，倒也极致！我不会爱牛肉，但是这鲜，辣，咸，香的羊小腿肚确实引诱了我，吃完一只，真心实意非常好！孜然粉烤羊小腿肚的用材
| 羊小腿肚 三只（600克） | 生抽酱油 20克 |
| 酱油 15克 | 白砂糖 5克 |
| 米酒 20克 | 葱 适当 |
| 姜 适当 | 麻椒 适当 |
| 八角 适当 | 五香粉 适当 |
| 辣椒面 适当 | 白胡椒粉 适当 |
| 纯蜂蜜 适当 | 食用油 适当 |
| 红萝卜 一根 | 莴笋 一根 |
| 香莱 适当 | 蒜头 五六个 |
孜然粉烤羊小腿肚的作法
流程1
羊小腿肚清洗，姜蒜，八角，麻椒备好。流程2
锅中加水，放进羊小腿肚和姜蒜，麻椒，八角。流程3
火灾烧开，倒进米酒，生抽酱油，酱油，白砂糖煮半小时。流程4
莴笋，红萝卜，蒜头切完，撒些麻椒，用食用油和适当盐翻拌，铺在铺好锡箔纸的无孔烤盘。流程5
羊小腿肚捞起来，用洁柔可湿水纸巾擦拭表层料汁。撒上盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒面。（我们家并不大能吃辣椒，因此 辣椒面我最终撒的）步 骤6
羊小腿肚放到蔬菜水果上边，小烤箱200℃，到数第二层，烤25分鐘。最终十分钟拿出来，刷上一层食用油，一层纯蜂蜜，再撒上一些五香粉，辣椒面。流程7
最终撒上两根香莱。流程8
开吃吧！孜然粉烤羊小腿肚的做菜方法
羊小腿肚先煮再烤，更为非常容易进味！还能除掉译员羊膻味。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！