清新自然的翡翠饺子精典
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清新自然的翡翠饺子
精典 在有一个星期就过年啦,我们中国人的传统式,团圆饭上一直离不了水饺,因此 今年春节为亲人包上这一翡翠饺子。色调清新自然又好看。喻意也很好。我是第一次实际操作,下一次会更好看一些,包的多了当然就漂亮了。有关里边的馅随便配搭就行,我是电冰箱里有哪些就用哪种的。翡翠饺子的用材
中筋粉 五百克 | 菜汁 130g |
冷水 130g | 干木耳 15g |
红萝卜 2根 | 西兰花 100克 |
鸡脯肉 300g | 盐 3勺子 |
味精 1小勺 | 五香粉 1小勺 |
生抽 1小勺 | 小葱 1颗 |
翡翠玉饺子的做法
流程1
取西兰花一把清理整洁,绰水再切成小丁预留。流程2
放进多功能料理机弄成汁。必须过虑一下再用。流程3
250克小麦面粉添加130克菜汁合成翠绿色面糊。250克小麦面粉添加130克冷水合成白面糊。盖上保鲜袋静放二十分钟。流程4
我今天做的鸡肉馅的。清理整洁切碎预留。流程5
木耳泡好后清理整洁,红萝卜削皮预留。流程6
所有剁碎后放进盐和生抽,味精和五香粉和植物油翻拌就可以。流程7
把面糊取下揉好。流程8
乳白色的面糊揉发展条,翠绿色的擀成正方形的块状,就是这样包起來就可以了。流程9
随后切割成小剂子,如下图所示,在按扁擀成饺皮。流程10
包的情况下先捏出五个角,在轻轻地拉上去就可以。我这个馅装的太多了。一个人又做又照相好不便的,大家懂的。流程11
包好以后便是这样子的。流程12
锅中水烧开后放进水饺火灾蒸八分钟在焖三分钟就可以。流程13
还包了这一样子的,但是我不怎么会挤饺子,下次多练习。翡翠饺子的做菜方法
烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!