素餐家乡的味道的用材一个半西红柿一个葱适当西红柿皮的简易方式素餐
- 时间:
- 浏览:216
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
西红柿油菜花（附除去西红柿皮的简易方式）—— 素餐·家乡的味道
它是以前上普通高中时、母亲经常为我带的菜、由于即便放到便当盒里被水蒸汽拆磨、也不容易像青菜一样发生变化味儿和色调、西红柿油菜花（附除去西红柿皮的简易方式）—— 素餐·家乡的味道的用材
| 油菜花 一个半 | 西红柿 一个 |
| 葱 适当 |
西红柿油菜花（附除去西红柿皮的简易方式）—— 素餐·家乡的味道的作法
流程1
选择油菜花呢要挑选表层雪白、发枝较散的、那样的油菜花青春不老、味儿也更浓～流程2
油菜花有许多 小发枝、一般解决油菜花并不是用刀割、只是用手掰、依照自身喜爱的尺寸掰小发枝就ok啦流程3
掰好的油菜花自来水清洗整洁、能够 在水里加少量盐、会更整洁啦～流程4
锅中盛加入适量并煮沸～要焯油菜花啦流程5
焯到油菜花略微全透明就可以
流程6
捞起来油菜花过冷水并凉干、看油菜花是否看起来更嫩了呢～流程7
接下去解决西红柿（粗心用番茄沙司的就能够 绕过这两步啦）、我很喜欢汤勺刮的方法削皮、比烫开水那类便捷～以不刮破皮的幅度将全部西红柿刮一遍、流程8
涂好的规范就是说一挤能见到皮和肉是分离出来的、皮发皱啦、如图所示～流程9
看啦～确实非常好去皮了呢～流程10
剥好的西红柿流程11
随便切一下就行、入锅后还能用铁铲剁碎呢、我很喜欢在菜盘里切西红柿、并且用带齿陶瓷刀、那样不损害西红柿汁～流程12
切完香菜～流程13
开枪下油、香菜炝锅～流程14
放入西红柿小块并且用铁铲剁碎、炒至出汁、流程15
添加油菜花、适当盐、适当糖～盐糖参照占比1:1.5流程16
拌和匀称后添加大概一小瓷碗的冷水、盖上大锅盖焖大概2分鐘、至油菜花彻底全透明就可以出锅啦～流程17
出锅啦出锅啦～西红柿油菜花（附除去西红柿皮的简易方式）—— 素餐·家乡的味道的做菜方法
油菜花的量要依据它的尺寸、够一盘就好了、一般大油菜花一个半、小菜花一个也罢～西红柿还可以用番茄沙司、但味儿会差些、有喜爱蒜味道的还可以在炝锅时添加少量、我此次以便复原普通高中方便味儿就沒有加、由于学生时代吃少蒜、怕口中有异味呢烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！