一上菜就空白光盘的青笋丝青笋,色香味俱全齐备
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用材
青笋 | 2根 |
红萝卜 | 1根 |
大葱 | 3根 |
一上菜就空白光盘的青笋丝的作法
1:先将青笋,去叶,除去底端地下茎。随后将青笋外外皮削掉,清洗。(红萝卜配搭青笋,强度口味贴近)2:取一根红萝卜放进盘里备用。(红萝卜削不去皮,根据本人爱好而定)
3:后将青笋和红萝卜,逐一切成匀称的细条。(尽量切割成薄厚一致)
4:锅中烧开,放进一定量的植物油,随后将切好的细条,节奏轻快的放进锅中。(防止被滚油溅到)
5:火灾匀称煸炒3分鐘,随后放进适当食用盐,鸡精煸炒1分鐘上下。(炒成香气)
6:最终,放进事前切完的香菜,匀称煸炒1分鐘上下,便可歇火出锅。