湘西腊肉的做法
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用材
| 咸肉 | 1块 |
洗湖南湘西腊肉的做法
1.咸肉猪肉皮朝下要火烤焦，泡茶20分鐘上下。
2.泡山泉水用刀刮整洁表层和侧边，有白肉的地区都能够刮整洁。
3.刮成这类黄白色的就就行了，烧好啦的非常容易刮整洁。左侧是没刮得的右侧是涂好的。
4.刮整洁后再用钢丝刷或毛巾洗3遍，细心洗掉表层的油腻感和尘土，洗出来水整洁了就能够啦。洗整洁的咸肉白肉是黄白色，猪瘦肉是深棕红色的。
| 咸肉 | 1块 |
1.咸肉猪肉皮朝下要火烤焦，泡茶20分鐘上下。
2.泡山泉水用刀刮整洁表层和侧边，有白肉的地区都能够刮整洁。
3.刮成这类黄白色的就就行了，烧好啦的非常容易刮整洁。左侧是没刮得的右侧是涂好的。
4.刮整洁后再用钢丝刷或毛巾洗3遍，细心洗掉表层的油腻感和尘土，洗出来水整洁了就能够啦。洗整洁的咸肉白肉是黄白色，猪瘦肉是深棕红色的。