紫苏炒螺爱吃就做,会烧菜仅仅为了实现自身的身在其中
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紫苏炒螺
爱吃就做，会烧菜仅仅 为了实现自身的身在其中，哈，不必觉的跟会烧菜的人到一起就一定幸福快乐，大部分时她只考虑自身的馋劲的，哈哈哈紫苏炒螺的用材
| 石螺 2斤 | 紫苏 一把 |
紫苏炒螺的作法
流程1
第一步自然是买石螺，我那麼懒又那麼心急吃，买的是吐过沙剪好小尾巴的石螺（不必问如何挑，因为我不容易，买过几次卖螺的阿婆就没给我挑过，要几公斤立即从盆中搞好称帮我，到现在为止没试过购到死螺）自然买回家了還是要洗几次才可以炒的，我洗了最少5遍毫无疑问有流程2
提前准备好炒螺的调料，蒜2瓣，姜一小块，紫苏我买来一块钱，卖螺的地区一般常有卖，绿红朝天椒少量，能吃辣椒的能够 提前准备指天椒，我这一不太辣，所有切完预留流程3
开枪加点油，下除紫苏外的全部调料，略炒大蒜有点儿变金黄色下石螺流程4
下石螺后煸炒，放生抽3勺，香油1勺，米酒2勺（我们家米酒恰好用完，我搁了点纯粮酒下来，实际效果类似）流程5
调味品学会放下后煸炒5分鐘上下搁入紫苏，再次煸炒流程6
随后添加吞没石螺的水，盖大锅盖闷15-20分鐘（正中间能够 开启看来水有木有炒干，可以试一下汁的味儿是否会太淡，淡能够 天赋加点生抽，我就是不加一点儿盐的）流程7
炒成象那样也有3分1的水时能够 运作了，喜爱吸汁的能够 再回看几滴水再炒3分鐘流程8
美味可口的石螺就OK啦紫苏炒螺的做菜方法
喜爱吃辣椒的朝天椒能够 多搁点烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！