六寸正方形天然大理石重芝士蛋糕
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六寸正方形天然大理石重芝士蛋糕
芝士蛋糕也称慕斯蛋糕，依据乳酪的是多少，分成重奶酪和轻乳酪。轻乳酪的清新令人痴迷，而重奶酪扎扎实实的口味一样令人无法遗忘。一直以来对高端西餐店或甜点店的重奶酪爱的不能自拔，总算鼓起勇气自身做一个重奶酪，結果，味儿好到想落泪，啊哈哈哈，废话少说，走起。喜爱小口大享有的能够 做8寸哦，原材料翻番就可以。也有啊再唠叨几句，乳酪对人体非常好的，可以补钙补锌，可是不必嘴馋啊，将会会不太好消化吸收。天然大理石重芝士蛋糕的用材
| 奶油芝士 250g | 生鸡蛋 2个 |
| 奥利奥饼干碎 120g | 无盐黄油 40g |
| 牛乳 80g | 粟粉（玉米粉） 15g |
| 细砂糖 50g | 柠檬水 10ml |
| 白朗姆 15ml | 香草精 2-3滴 |
| 巧克力粉 少量 |
天然大理石重奶酪蛋糕的做法
流程1
奥利奥饼干碎用破壁机弄成细微颗粒，无盐黄油防水防火加热到融化，添加到粉碎的奥利奥饼干碎里，拌和匀称后放进生日蛋糕模中，用汤勺夯实放进电冰箱预留。流程2
奶油芝士室内温度变松完用电动打蛋器打成细致无颗粒物放进细砂糖再次拌和匀称流程3
添加一个鸡蛋开展拌和，彻底匀称后添加另一个鸡蛋再次拌和匀称。流程4
添加牛乳开展拌和流程5
添加柠檬水、白朗姆/香草精，拌和匀称。我不想买青柠檬了，恰好家中有调酒师用的名创优品柠檬水，就用了它，实际效果非常好哦。流程6
筛入粟粉并拌和匀称。流程7
电烤箱能够 刚开始加热到160度流程8
把拌和好的料倒进搞好奥利奥饼底的磨具中流程9
将少量巧克力粉放进刚刚盛满乳酪的器皿内，与器皿内壁残余的奶糊拌和匀称，调为可乐果糊。随后用汤勺在生日蛋糕表层花n条横线。随后用木签在每条横线上上下划拉，就变成漂亮的大理石纹。流程10
将电烤箱最下边一层放烘烤盘并添加冷水，把烤网放进最后第二层，将生日蛋糕模放进烤在网上，160度左右火烧一个钟头，我的是42L电烤箱，这一溫度一个钟头正好，假如电烤箱较小或是很大都必须调节难题，得依据具体情况调节，不然很将会着色太重或內部不太熟。流程11
一个钟头后，取下，放进冷藏室4钟头侧后方可出模。天然大理石重芝士蛋糕的做菜方法
1/我的塔图拉奶油芝士，奶香气并不是非常足，下一次还卡夫或是别的试一下。2/很多朋友都用水浴法烘烤，我总担忧会渗水，因此应用了烘烤盘配烤网，实际效果也非常好。3/一定高度关注生日蛋糕表层色调，假如出泡或是色调过重都表达溫度太高，一般小烤箱非常容易內部溫度过高，因此通过观察。4/有关切蛋糕我以前在千层蛋糕里也说过，用沸水把刀烫热后再切，一刀下来干脆利落，完了切下来一刀之前要把刀擦整洁，确保创口美丽迷人。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！