好亲戚家的家传猪肉丸子最好的朋友嫁
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用材
肉沫 | 500克 |
生鸡蛋 | 2个 |
生抽酱油 | 4勺 |
葱 | 一小根 |
味精 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 3片 |
花椒粉 | 1克 |
馍馍 | 1个 |
木薯淀粉 | 适当 |
十三香 | 一克,我家中有二十六香就用的二十六香 |
好亲戚家的家传肉丸子的做法
看到右上方哪个馍馍了没有?她跟我讲,买个馍,双面的皮都揪掉,不必,咦~怎能不必呢,随后我也吃完(「・ω・)「嘿随后揉成馍花,我确实不清楚什么叫馍花,总之一顿乱搓,随后超级变身!
姜蒜剁碎放一起,生鸡蛋打撒。随后把馍花,呸,把馍馍碎放饺子馅里搅拌,
随后放盐,花椒粉,姜蒜末,生抽酱油,随后就个了吧!个了是东北话,汉语翻译为搅拌。用劲个了个了,随后放进木薯淀粉
随后再次个了,就觉得到粘在一起了就没错,假如不粘,再放些木薯淀粉。随后用手掌挤肉丸子,确实不好就搓成一个球。出锅烧电。
油烧下肉丸子,炸,定形了翻面,金黄色捞起来。一个人煮饭,我竭尽全力了
松脆香香!原本馋饸饹面里放猪肉丸子了,思念大山西省,結果,做了之后就是弄死一半,剩余的还想清炖。我只能改天再做一点了!