笑口馍馍宝宝辅食食谱精典独家代理
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笑口馍馍 宝宝辅食食谱
精典 独家代理 参照个月:12月左右顺手抓下一个,通道是预料之中的暄松软膨松,加上甜丝丝又芳香的冬瓜味,趁热吃1个压根不足,娃吃它比吃甜品还欢实呢!我给小宝宝做的宝宝辅食都拍变成视頻,检索在了我的微信公众号《宝宝辅食大咖》里,包含正餐、汤羹、蛋糕烘焙、饮食疗法等,关心我,已不为孩子吃啥犯愁啦!笑口馍馍的用材
一般小麦面粉 100克 | 冬瓜 70克 |
糖 10克 | 酵母菌 1克 |
笑口馒头的做法
流程1
参照个月:12月左右,对食物不皮肤过敏的小宝宝食物提前准备:一般小麦面粉100克、冬瓜70克、糖10克、酵母菌1克制做总产量:4个实际操作時间:45分鐘美味可口指数值:★★★★★*左右食物量仅意味着制做量,不意味着小宝宝的一餐摄取量流程2
冬瓜削皮,切成小丁,放进炒锅内蒸15分鐘。流程3
待彻底烂熟后取下,晾一晾倒成糊状。流程4
在南瓜泥中添加糖、酵母菌。*此次我做的是偏甜的馍馍,假如宝宝很接纳纯天然食物的味儿,糖还可以不用或是少加哦。流程5
随后添加高筋面粉,用木筷将食物拌和成面絮状物。*由于南瓜泥中自身就带有水份了,因此沒有附加放水。当你的南瓜泥水份偏少,还可以依据具体情况附加加一点水。流程6
然后用手心的力量,搓成光洁的面糊。流程7
盖上保鲜袋,在40°C下发醇一个钟头上下,直到面粉发酵为原先的2倍大。*发醇的情况下往往需盖上保鲜袋,由于保鲜袋能确保面糊的溫度和环境湿度,避免面糊外皮会开裂。*假如想要烤箱发酵得话,发醇作用大约是40°C,在一个钟头上下控温发醇。假如无需电烤箱,还可以放到蒸屉上,在炒锅内添加半锅40度的温开水,盖上大锅盖发醇。流程8
发醇进行后,将面糊取下,不断搓揉面糊,揉匀排气管。*手里和揉垫表面能够撒一些干小麦面粉,那样能非常好的去胶。流程9
随后将面糊梳理成条形,再用刀割分为尺寸匀称地4份小面糊。流程10
将小面糊轻轻地揉圆,随后在表层以三角形状划割开三个口。*表层的创口不必很小,那般制成品极有可能不容易开裂,达不上“笑容”的实际效果。流程11
四份搞好的笑容面糊,再度盖上保鲜袋,二次醒面15分鐘。*醒面的目地是让面糊更绵软,那样吃起來也更赞。流程12
四份搞好的笑容面糊,再度盖上保鲜袋,二次醒面15分鐘。*醒面的目地是让面糊更绵软,那样吃起來也更赞。流程13
开低火煎至底端金黄色后取下,再立即放进蒸屉中,开水上锅蒸15分鐘上下。流程14
烂熟熄火后再再次焖5分鐘,就能够拿出来。流程15
拿下~这一锅我蒸的较为少,只干了一餐的量4个,因此要想囤起來的姊妹,还记得依照我的配制来成倍增加哦。好了,期望大伙儿天天开心,明日中午见~笑口馍馍的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!