朱古力芝士蛋糕(君之高手的秘方)
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朱古力芝士蛋糕（君之高手的秘方）
精典 用的是君之高手的药方，补好全过程再度向君之高手献给！朱古力芝士蛋糕君之高手的秘方）的用材
| 奶油芝士(cream cheese) 250g | 生鸡蛋 2个 |
| 绵白糖 50g | 畜类鲜奶油 60ml |
| 香草精 1/4勺子 | 消化饼干（或奥利奥） 100g |
| 无盐黄油 50g | 黑巧克力 70g |
| 畜类鲜奶油 60g | 无盐黄油 10g |
朱古力芝士蛋糕君之高手的秘方）的作法
流程1
先制作蛋糕底，把消化饼干放入薄膜袋上用擀面棍粉煤灰烧失量，碾成碎屑状不必有一小块。无盐黄油切一小块防水防火溶化成液体，将粉煤灰烧失量的消化饼干碎屑倒进溶化的无盐黄油内 并且用手抓匀。将混和后的消化饼干倒进6寸生日蛋糕模内，用勺子夯实卡紧，放进电冰箱内冷冻。流程2
此次干了个两色的，用了二种奥利奥流程3
奶油芝士提早放进室内温度下变软后放进碗内，将开水倒进大一点的盆中，防水防火加温奶油芝士至完全变软，在碗里添加绵白糖用电动打蛋器打成丝滑。流程4
将2个生鸡蛋分批添加乳酪糊中，打匀一个加上一个。将乳酪糊碗从盆里取出，添加畜类鲜奶油和香草精，拌和匀称。流程5
编写制做流程流程6
将拌好的乳酪糊倒进早已冷冻好的生日蛋糕模中。提前准备一个烘烤盘，（活底生日蛋糕模留意用锡纸包装好以防渗水。。。）在烤盘里引入冷水，冷水最好是能未过生日蛋糕糊高宽比的1/3。烤箱预热160度，中高层左右火一小时。流程7
烤好的生日蛋糕放到室内温度内制冷，不必马上出模！！！直到生日蛋糕彻底制冷后，刚开始制做朱古力表面。将黑巧克力和无盐黄油切一小块放进小盘子里，流程8
倒进60g畜类鲜奶油。防水防火加温并不断的拌和至彻底溶化。等溶液略微凉一些的情况下倒进生日蛋糕模中，立即倒在制冷好的生日蛋糕上。流程9
静放一会待朱古力表面匀称整平后，放进冷藏室4钟头左右。出模的情况下用面包刀或是水果刀沿着生日蛋糕模壁划一圈就行，用到热纯棉毛巾捂一下或是把面包刀捂一下，还可以用电吹风顺着边沿吹一圈。朱古力芝士蛋糕君之高手的秘方）的做菜方法
这一药方是以君之高手那边学得的，我觉得朱古力表面有点儿厚，慕斯蛋糕沒有添加小麦面粉，也算作重奶酪嘛，吃多了会腻=。=可是不清除有同学们好这一。。。以前考虑到过在生日蛋糕内添加橙屑让生日蛋糕可以更芳香可口，迄今都还没试着。。。提议朱古力表面的份量能够递减。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！