南瓜蛋糕——小宝宝小点心系列产品精典

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南瓜蛋糕——小宝宝小点心系列产品

精典 参照个月:11月之上早期在刚开始给小宝宝开展宝宝辅食衔接的情况下,给小宝宝蒸个冬瓜条,土豆条,作为提升手指头食材,柔软甘甜小宝宝喜欢,但有点儿令人奔溃的是,那样软乎乎的手指头条小宝宝一抓还没有等放入嘴唇里就早已黏糊了,吃估算也没品尝到两口,还蹭的四处全是。此次柚妈新试着了一款小南瓜蛋糕,不但是款小蛋糕,還是一个一个营养成分齐备的手指头食材。不用电烤箱,有炒锅就行。冬瓜柔软甘甜,作为手指头食材小孩更为喜欢了,或是在淋上面酸牛奶,还能做为早上的极致一餐~除开这道宝宝辅食,柚妈还科学研究了900多道合适婴儿营养平衡的宝宝辅食食谱,所有放到“一日五餐宝宝辅食”这一vx微信公众号。假如想要知道大量营养膳食单和饲养专业知识,赶紧来关心我啊

南瓜蛋糕的用材

熟冬瓜 110克 生鸡蛋 2个
全麦粉 40克 5克

冬瓜蛋糕的做法

流程1

食物:熟冬瓜 110克,生鸡蛋 2个,全麦粉 40克,糖 5克烹调方式:蒸参照个月:11月之上实际操作時间:15分鐘

流程2

冬瓜煮熟,取110克熟冬瓜,打蛋器搅弄成南瓜泥。tips:用的贝贝南瓜,非常甜,非常糯,用了贝贝南瓜不放糖都能够。别的冬瓜也行。

流程3

鸡蛋黄、蛋白质分离出来,鸡蛋黄添加南瓜泥,搅拌,全麦粉筛粉添加,画一字搅拌。tips:生鸡蛋得用商场买的大鸡蛋,不必草鸡蛋,草鸡蛋鸡蛋黄大蛋白质小,制作蛋糕不适合。蛋白质分离出来后放到无油渍没有水的盆中。

流程4

糖一次性添加鸡蛋清里,髙速消磨至有短而直的斜角,强制聚氨酯发泡情况。tips:糖一次性添加消磨,战况次消磨时光稍长,可是消磨出去的蛋白霜更平稳。冬瓜够甜不放糖是能够的,没糖一样能够消磨至强制聚氨酯发泡。

流程5

挖一半蛋白霜到冬瓜鸡蛋黄糊里,切翻拌。刮板从正中间选择,挑动底端,从左侧挑动,一直旋转打蛋盆,反复此实际操作。有聚集的蛋白霜,刮板在表层往返“Z”字形拌和是能够的。别划圈拌和就行。

流程6

匀称了。

流程7

都倒进其他蛋白霜里,切翻拌。

流程8

倒进磨具里,盖上保鲜袋,开水上锅蒸30分鐘出锅。

流程9

出锅后倒扣静放,制冷后出模切片。

流程10

制成品会生高一点,柔软一些潮湿,但并不是没熟,分外的软。

南瓜蛋糕的做菜方法

柚妈说:小宝宝自身拿着食材放进嘴唇里,加上了快乐和满足感!还能非常好的锻练小宝宝的眼手的协调性,手指头的抓物工作能力,也是一次划时代的发展!烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!