椰丝手撕包精典椰丝的香味,和吐司面包好像天生一对
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椰丝手撕包
精典 椰丝的香味,和吐司面包好像天生一对,味儿很搭历经数次折起来擀开,再割开编出小辫子一层层的椰蓉馅外露出外,禁不住要撕着吃椰丝手撕包的用材
椰丝手斯包的作法
流程1
厨师机面桶内各自添加原料中除无盐黄油之外的全部原材料,打开厨师机2档和面10分鐘流程2
第一个程序流程完毕后,添加原料中变软后的无盐黄油, 再次打开2挡和面15分鐘流程3
这时可制做椰蓉馅,无盐黄油提早变软,全部原材料混和匀称就可以,置放于冰箱冷藏备用流程4
程序流程完毕后,查验出膜状况,膜薄而牢固就就行了流程5
取下面糊后揉圆,盖保鲜袋静放10分鐘流程6
这时可提前准备擀卷专用工具,和面垫清理整洁后要完全擦拭,擀面棍也必须清理整洁并擦拭流程7
静放结束后,将面糊擀成正方形,尽可能薄厚一致,大概30*10cm尺寸流程8
在面皮的2/3处抹上椰蓉馅流程9
沒有抹椰蓉馅的一边先往正中间折流程10
另一边然后往正中间折,产生3折流程11
接着面糊竖向折3折,一端先往正中间折流程12
另一端然后往正中间折,就可以流程13
用擀面棍将面糊擀成正方形,约30*15cm尺寸流程14
竖向割开3条,顶端不断开流程15
编出小辫子,收边捏住往底端收流程16
把“小辫子面糊”放入吐司面包模内,保鲜袋送入电烤箱开展发醇,38度发醇60分鐘流程17
发醇结束后取下,清除保鲜袋,送入加热好的电烤箱中下层,左右火160度,35分鐘流程18
烘烤结束后立刻取下,出模放到球形网架上放凉流程19
搞好后能够 刚开始清理啦,,提议用厨房纸,维达厨房用纸是非常好挑选,吸湿去油都很强流程20
再讨论一下制成品图~流程21
割开后就能够 开吃完椰丝手斯包的做菜方法
小提示1.电烤箱沒有发醇作用的,能够 在电烤箱内置放一碗开水,电烤箱处在关掉情况,不打开一切程序流程,构建一个溫暖潮湿的自然环境2.小麦面粉吸水能力各不相同,尽可能调节液體的分量3.电烤箱溫度和烤制時间供参考,应依据自己电烤箱作出适度的调节4.编辫子的情况下要留意幅度,不可以扯得太用劲,不然会像此方中发醇后就会有一根断掉了烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!