糍粑鱼怎么做最好吃_糍粑鱼的做法步骤图解
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孩子能吃的鲜香糍粑鱼
精品 独家 吃的时候还是要小心些糍粑鱼的用料
草鱼 1条 | 葱姜 1小碗 |
花椒 1把 | 白酒 1勺 |
盐 少许 | 糖 少许 |
蒜 5瓣 | 不辣的干红 2-3个 |
生抽 少许 | 芹菜 小半颗 |
糍粑鱼的做法
步骤1
鱼去腥线、洗干净切成2—4指的宽度、用盐、白酒、葱姜、花椒腌制15-30分钟步骤2
腌制好的鱼块用厨房纸巾吸干水分步骤3
起锅大火烧油、油温烧热炸至金黄色捞出步骤4
锅中留底油、放入拍碎的大蒜、辣椒、少许的花椒和芹菜稍微爆一下、把鱼块倒进去、加生抽、白糖翻炒均匀出锅步骤5
装盘撒上点白芝麻开早(熊孩子吃了5块)糍粑鱼的烹饪技巧
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