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糍粑鱼怎么做最好吃_糍粑鱼的做法步骤图解

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孩子能吃的鲜香糍粑鱼

精品 独家 吃的时候还是要小心些

糍粑鱼的用料

草鱼 1条 葱姜 1小碗
花椒 1把 白酒 1勺
少许 少许
5瓣 不辣的干红 2-3个
生抽 少许 芹菜 小半颗

糍粑鱼的做法

步骤1

鱼去腥线、洗干净切成2—4指的宽度、用盐、白酒、葱姜、花椒腌制15-30分钟

步骤2

腌制好的鱼块用厨房纸巾吸干水分

步骤3

起锅大火烧油、油温烧热炸至金黄色捞出

步骤4

锅中留底油、放入拍碎的大蒜、辣椒、少许的花椒和芹菜稍微爆一下、把鱼块倒进去、加生抽、白糖翻炒均匀出锅

步骤5

装盘撒上点白芝麻开早(熊孩子吃了5块)

糍粑鱼的烹饪技巧

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