江南地区当季菜-
- 时间:
- 浏览:183
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
用材
| 春笋 | 3根 |
| 平菇 | 20朵 |
| 木耳 | 1把 |
| 豆干 | 8块 |
| 薄豆腐皮 | 11张 |
| 盐 | 15克 |
| 有机化学生抽 | 3勺 |
江南地区当季菜--春笋香菇木耳千张包的作法
1.把春笋，木耳，平菇，豆干滚刀块后，入锅中，略煸炒，添加适量的盐，做为包馅预留。
2.把薄豆腐皮切割成小块，一般一张豆腐皮切割成6份，能够 包6个小笼包。
3.把适当包馅放进豆腐皮中（不必过多，要不然非常容易皮破）。
4最一般的肉粽包法，卷起來卡紧就行。
5.把小笼包们齐整码入深锅中。
6.放水刚开始烧煮，（水略多，未过小笼包才行）那样料汁彻底能够 进到小笼包，让小笼包内置鲜水。火灾烧开，文火20分鐘，正中间加一次生抽，无需过多，让小笼包稍微掉色就行。
7.蒸熟小笼包，咬一口，汁液在口腔科意犹未尽。美味得无可比拟！
8.一次吃剩的能够 放密封罐，再度服用是略加温就行，素包子，配粥配饭，或空结巴都极好。