美味下饭菜的宫保鸡丁精典独家代理常常做的一道菜
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美味下饭菜的宫保鸡丁
精典 独家代理 常常做的一道菜。宫保鸡丁的用材
| 红萝卜 1 | 黑木耳 适当 |
| 姜葱姜蒜 适当 | 生抽酱油 适当 |
| 酱油 一勺 | 盐 适当 |
| 糖 适当 | 醋 适当 |
| 米酒 一勺 | 猪瘦肉 二块 |
| 五香粉 小量 | 木薯淀粉 小量 |
宫保鸡丁的作法
流程1
红萝卜刨丝，绰水流程2
黑木耳提早泡开，清洗，切条。（留意，黑木耳泡的時间不适合太长，例如：留宿）流程3
肉切条，添加小量生抽酱油，米酒，拌和，再添加少量木薯淀粉，拌和匀称。流程4
锅中加点油，烧开，把肉入锅炒至掉色，盛出。流程5
提前准备料汁流程6
三勺生抽酱油，三勺醋流程7
一勺白砂糖流程8
五香粉适当流程9
油耗适当。流程10
锅中倒进少量油，烧开，添加葱蒜，随后先后添加胡萝卜丝和黑木耳，煸炒两下。
流程11
倒进丝袜高跟鞋，再次煸炒。流程12
大概一两分钟后，倒进料汁。煸炒。这时能够尝一尝咸度，酌情考虑放盐。流程13
勺小得话，三勺流程14
最终用冷水化掉少量木薯淀粉，搅拌，添加锅中。煸炒两下，就可以出锅。流程15
制成品图。宫保鸡丁的做菜方法
假如最终必须放盐，一定要在加木薯淀粉前。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！