桂花树冬瓜冻糕的用材冬瓜300克吉利丁

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桂花树冬瓜冻糕

精典

桂花树冬瓜冻糕的用材

冬瓜 300克 吉利丁 15克
桂花糖 2勺

桂花树冬瓜冻糕的作法

流程1

将冬瓜削皮去籽,清洗切片,煮熟,蒸的時间长些冬瓜更软糯

流程2

用叉子检测冬瓜的软糯水平,盛出制冷

流程3

吉利丁裁成一小块,添加30ml的侵泡,待吉利丁消化吸收水份涨开,放进微波炉30秒融合液體

流程4

将制冷的冬瓜和吉利丁片液倒进多功能料理机,再放进2勺桂花糖弄成泥

流程5

提前准备一个适合的器皿,我的幕斯圈,出模更非常容易,提前准备一个平板电脑垫,放入保鲜袋,放入幕斯圈,将南瓜泥倒进抹平

流程6

入冷藏室几个小时后南瓜泥凝结,出模,将冬瓜冻糕切割成适度尺寸就可以

桂花树冬瓜冻糕的做菜方法

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