红萝卜火腿饼的用材小麦面粉
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红萝卜火腿饼
精典火腿饼的用材
香肠饼的做法
流程1
小麦面粉加适当的水，活出自己稍软，表层光洁的面糊。静放15分钟。流程2
红萝卜和香肠滚刀块，切完香菜后混和在一起。尽可能都切点，以防刺破饼皮。流程3
取下面糊，擀成3mm厚上下的正方形，表层匀称撒些盐，刷一层油。流程4
擀面皮正中间撒一半的馅，将下端擀面皮往上伸缩。流程5
再撒上剩下的馅，将上端擀面皮折下来。略微轻按一下边沿，避免包馅坠落。流程6
用刀割成尺寸一致的段儿。表层刷一层冷水，再撒些白芝麻。流程7
锅里放适当油，放进饼坯，白芝麻的脸朝下，烙至淡黄翻过来，直到双面金黄色完善。火腿饼的做菜方法
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