水豆腐豆酱精典独家代理参加主题活动
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水豆腐豆酱
精典 独家代理 参加主题活动: #饭桌的春天限制#水豆腐豆酱的用材
水豆腐豆酱的做法
流程1
泡一点生粉水预留流程2
八角茴香,八角,良姜洗干净预留流程3
五花肉切粗丝流程4
水豆腐焯一下,在掰一小块预留流程5
大葱:炒羊肝葱根分对外开放,姜:切开,蒜:拍扁流程6
锅加温转文火:适当的油下五花肉炒冒油(只能一出油就马上下水豆腐,后边也要再油炸豆腐,肉煎太焦水豆腐还没有煎好肉就干扁糊底了)流程7
下豆腐炒韵流程8
文火渐渐地把水豆腐煎好,直至水豆腐煎到发黄了流程10
下八角、八角茴香、良姜,生抽半炒勺,黄郫县豆瓣酱2-3勺炒韵流程11
放进冷水要未过肉和水豆腐,放一点糖开火灾烧开流程12
转低火汁接到差不多了(要是外露水豆腐来料汁就是说收差不多了),淋一泡好生粉水让料汁能够 粘稠一点(当你的料汁砂浆稠度能够 还可以不用生粉水,或不愿加还可以的不用)流程13
散上香菜就可以水豆腐豆酱的做菜方法
生粉水能够 加,还可以不用本人喜爱,我们家人喜欢吃这家常小菜,把汤浇饭很下饭菜烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!