乌骨鸡鱼胶金虫草煲汤精典参加主题活动

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乌骨鸡鱼胶金虫草煲汤。

精典 参加主题活动: #饭桌的春天限制#

乌骨鸡鱼胶金虫草的用材

柴鸡 一只 鱼胶 3根 虫草花 一小把 大葱 一把 姜片 一块

乌骨鸡鱼胶金虫草的作法

流程1

食物提前准备,乌骨鸡一整只,鱼胶20克,金虫草50克,小葱大葱,生姜片适当。乌骨鸡买回去先用冷水侵泡二十分钟,花胶泡发10~14个钟头。

流程2

开水焯一遍乌骨鸡。

流程3

加蒜生姜片煮五分钟后除腥,随后拿出来用五十度上下的冷水清除掉白沫子。

流程4

将食物放进石锅中放1000ml开水,火灾烧开后转小火慢炖一个小时。

流程5

添加金虫草,再慢炖三十分钟。

流程6

弄点枸杞子进行起锅。

流程7

养颜美容滋补养生又补气血。

流程8

仙女快入门试一下。

乌骨鸡鱼胶金虫草的做菜方法

留意乌骨鸡去腥味这一步,这一步很重要,不必图方便,立即用凉水清理掉,由于乌骨鸡表面上的那一层白沫子是乌骨鸡里的露霜,有太重的腥味儿,假如用凉水立即洗得话,马上会把里边的营养成分给锁定,那样的乌骨鸡腥味儿会更重,因此一定要还记得用温开水来洗,那样除腥才算是最好是的。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!