白米饭好伴侣酸豆角肉末
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用材
| 酸豇豆 | 250克 |
| 生猪肉 | 150克 |
| 小辣椒 | 2个 |
| 大蒜子 | 5粒 |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 酱油 | 小小勺 |
| 盐 | 少量 |
| 味精 | 少量 |
白米饭好伴侣酸豇豆肉末的做法
全部原材料：生猪肉、酸豇豆、朝天椒、大蒜子。
酸豇豆切割成小颗颗。
小辣椒剁碎。
大蒜子剁碎
生猪肉剁碎肉沫
锅里放少量油，加温。
肉沫入锅煸炒，对熟度把握的不太好的盆友用低火炒就可以了。
炒成肉色调皮肤变白，肉沫成肉颗粒状。肉沫不用提早加盐腌渍，由于肉沫很碎，非常容易进味。
下酸豇豆。
放尖椒和大蒜子。
煸炒2分钟上下。
加盐少量、味精少量、生抽酱油3勺、酱油小小勺。盐和味精少许的意思就是说用专业的调料勺子缩小小勺。
煸炒一分钟，让食物和调味品混和匀称。
摆盘～