姜蒜炒梭子蟹精典独家代理
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姜蒜炒梭子蟹
精典 独家代理姜蒜炒梭子蟹的用材
| 梭子蟹 2只 | 姜片 1块 |
| 大葱 1颗 | 吉士粉 1小碗 |
| 油 1炒勺 | 生抽酱油 2勺 |
| 米酒 1炒勺 | 白糖 1小勺 |
| 盐 1小勺 |
姜蒜炒梭子蟹的作法
流程1
热锅下油流程2
生姜片入锅进行爆香后，切片的梭子蟹裹上一层木薯淀粉入锅煎流程3
蟹钳无需裹粉，立即入锅流程4
一面定形后翻过来，无需煎熟，定形后起锅预留流程5
再次出锅下油流程6
下姜蒜进行爆香流程7
倒进煎好的梭子蟹流程8
加蒜流程9
加生抽酱油流程10
放盐流程11
放糖流程12
煸炒匀称
流程13
盖上焖3分钟流程14
打开表盖煸炒流程15
起锅摆盘姜蒜炒梭子蟹的做菜方法
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