姜蒜炒梭子蟹精典独家代理

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姜蒜炒梭子蟹

精典 独家代理

姜蒜炒梭子蟹的用材

梭子蟹 2只 姜片 1块
大葱 1颗 吉士粉 1小碗
1炒勺 生抽酱油 2勺
米酒 1炒勺 白糖 1小勺
1小勺

姜蒜炒梭子蟹的作法

流程1

热锅下油

流程2

生姜片入锅进行爆香后,切片的梭子蟹裹上一层木薯淀粉入锅煎

流程3

蟹钳无需裹粉,立即入锅

流程4

一面定形后翻过来,无需煎熟,定形后起锅预留

流程5

再次出锅下油

流程6

下姜蒜进行爆香

流程7

倒进煎好的梭子蟹

流程8

加蒜

流程9

加生抽酱油

流程10

放盐

流程11

放糖

流程12

煸炒匀称 姜蒜炒梭子蟹的作法流程详解13

流程13

盖上焖3分钟

流程14

打开表盖煸炒

流程15

起锅摆盘

姜蒜炒梭子蟹的做菜方法

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