两色吐司面包精典超级绵软美味~
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两色吐司面包
精典 超级绵软美味~完爆面包店里的吐司面包!最先药方非常好,持续试验过2次都近乎完美~干了几种吐司面包了,实际上我最喜欢吃的還是吐司面包,我很喜欢那浅浅的奶香味道,一丝丝甜,美味又不干更不油腻,放两三天都还很绵软,就着一瓶牛奶我也得以~浅浅的一抹绿,情绪也非常明亮哦~~~抹茶粉我的五十铃,色调非常漂亮。做全部的宇治抹茶口感的甜点我还用的五十铃,要想搞好看又美味的抹茶味的小点心還是不能用国内品牌的抹茶粉,确实并不是一个层级~吐司面包盒用的三能的~别的品牌现阶段也还未用过~面包机不要问我了,外贸全俄文的不太好用。当你讨厌宇治抹茶也不愿造型设计,就立即制成一般白吐司还可以哦~两色吐司面包的用材
牛乳 150g | 生鸡蛋 一个 |
高粉 270g | 白砂糖 40g |
盐 3g | 酵母菌 3.5g |
无盐黄油 20g | 抹茶粉 5g |
两色吐司的做法
流程1
准备好全部原材料。除无盐黄油和抹茶粉之外全部原材料倒进吐司面包桶里,挑选揉面程序流程15分钟流程2
面糊揉成型后,添加室内温度变软的无盐黄油再次揉面程序流程30-40分钟流程3
揉至手套膜才行就可以了。由于吐司面包对膜的规定很重要。如30-40分钟还不出膜,那麼请再次揉面,每一段时间还要去检查一下出膜状况,直到出膜才行流程4
将面糊分为二份,在其中一份添加抹茶粉揉匀(讨厌宇治抹茶也不愿造型设计的请绕过)流程5
揉好的面糊放吐司面包桶内发醇,正中间用锡纸分隔流程6
发醇至二倍大就可以流程7
取下来排气管流程8
卷圆盖保鲜袋静放15分钟流程9
将2个面糊擀成正方形片状流程10
随后累加在一起,由上而下卷起来流程11
放入吐司盒内流程12
放进电烤箱开展第二次发醇,还记得下边一定要放一碗开水,大概40--50分鐘发醇至二倍大就可以流程13
磨具八分满就好了。表层刷上鸡蛋液,最终送进加热好的电烤箱,180度45分钟流程14
烤好后倒入磨具晾凉流程15
编写制做流程流程16
制成品流程17
编写制做流程流程18
编写制做流程流程19
编写制做流程两色吐司面包的做菜方法
1、一般原材料中的水、牛乳等液體类不必一次所有倒进,先倒进一大半,随后再依据小麦面粉的吸湿状况酌情考虑加上,由于终究各家小麦面粉的吸湿状况不一样,最好在面糊边拌和的情况下边加进;2、面包机能够 揉出手套膜的,沒有出膜,那麼请再次揉面,出膜的吐司面包才会美味绵软;3、吐司面包对膜的规定很重要。如30-40分钟还不出膜,请再次揉面,每一段时间还要去检查一下出膜状况,直到出膜才行;4、发醇不能用時间来考量是不是发好,关键看着你酵母菌的特异性决策,发醇好关键看情况。5、制作面包非常简单,重要就是说揉面和发醇,要是仔细一点细心一点,依照药方就能作出好的吐司面包来哦~~烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!