独门辣炒小花蛤精典独家代理花蛤美味可口
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独门辣炒小花蛤
精典 独家代理 花蛤美味可口,营养成分还很高,带有多种营养元素和蛋白,常常吃可以降胆固醇哦!并且还价廉物美,是十分非常好的下酒小菜! 参加主题活动: #饭桌的春天限制#辣炒小花蛤的用材
花蛤 750g | 葱 1段 |
姜 3片 | 蒜头 5瓣 |
麻椒 10粒 | 干红辣椒 六个 |
油耗 1勺 | 米酒 1勺 |
生抽酱油 2勺 | 美人椒 2根 |
食用盐(洗花蛤用) 1勺 | 麻辣 酱 2勺 |
大葱 2根 | 芹莱 50克 |
芡粉 1勺 |
辣炒小花蛤的做法
流程1
提前准备食物,花蛤提早用食盐水侵泡两个钟头上下,放入沸水中略微张口捞起来再次用冷水清洗流程2
起锅烧油,油烧先后放入麻椒、蒜、姜、麻辣酱、辣椒干进行爆香,放入清理整洁的花蛤流程3
花蛤轻轻地煸炒几下,添加米酒、美人椒,生抽酱油、油耗流程4
加一点点水,盖大锅盖焖30秒流程5
加一勺水淀粉勾芡,让每一个花蛤都包囊上料汁,添加芹莱,大葱,轻轻地煸炒几下流程6
独门辣炒小花蛤,起锅摆盘喽!辣炒小花蛤的做菜方法
温馨提醒:花蛤一定要好好地清理,炒以前过沸水,也是以便更强的去沙。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!