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卤三鸡(生鸡蛋、鸡腿、鸡翅)

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卤三鸡(生鸡蛋、鸡腿、鸡翅)

隔一段就需要卤一点鸡翅鸡腿的,消磨消磨无肉不欢的孩子,除开可乐鸡翅,这种酱卤的鸡翅鸡腿也是非常火爆的。

生鸡蛋的用材

鸡中翅 一斤 鸡腿 一斤
生鸡蛋 4个 姜蒜 适当
麻椒 2.30粒 白寇 一颗
草寇 一颗 良姜 4.5片
八角 一颗 白芍 两块

鸡蛋的做法

流程1

鸡腿鸡中翅泡茶两小时,去鲜血腥味儿,随后加蒜放锅中绰水 卤三鸡(生鸡蛋、鸡腿、鸡翅)的作法流程详解2

流程2

生鸡蛋也煮开

流程3

香辛料结合

流程4

另起一锅水,加香辛料煮十多分钟放盐和酱油,放进肉和蛋,放电冰箱泡一夜味儿更强

流程5

味儿很非常好哟

生鸡蛋的做菜方法

1.煮过的卤汁晾凉滤除料还能放冰箱冷冻,下一次用以前提早解冻加调味品再次卤。2.这一锅卤完我煮了一几片水豆腐香干,味儿那也是美味得很呢。但是卤完豆类食品卤汁就不可以再次要了。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!