黄焖鸡米饭0人做了这家常小菜个人收藏水的蝶粉

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黄焖鸡米饭 0 人做了这家常小菜 个人收藏  水的蝶粉

用材  

鸡翅 4只
鸡翅 四个
鸡手 2个
马铃薯 一个
平菇 8朵
洋葱 一个半
青小辣椒 适当

黄焖鸡的做法  

把鸡腿小腿肚割两刀。

添加一勺生抽酱油、一勺酱油、一勺香油、一勺豆瓣酱、一茶匙米酒、一点点盐、五香粉、冬茹、生姜片、大蒜。腌渍三十分钟之上。

土豆切块、平菇切薄点片。

锅中放进油,把腌好的鸡放进在其中炮制,再把腌鸡的料汁倒进锅中,再添加马铃薯和平菇然后添加葡萄酒炖制。

炖到酥烂,收浓料汁,再放味精,洋葱,青小辣椒丁,起锅装盘。