五彩虾仁糯米炒饭怎么做最好吃_五彩虾仁糯米炒饭的做法步骤图解
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五彩虾仁糯米炒饭
精品 独家 蒸糯米的软糯,虾仁的鲜美,彩糯玉米的嚼劲儿,香菇的醇香,马蹄的脆爽…所有食材混合在一起,加入恰当的调味,构成一道缤纷而又难忘的味觉盛宴五彩虾仁糯米炒饭的用料
香菇 3个 | 胡萝卜 1小段 |
去皮马蹄 5个 | 去皮蒜瓣 5个 |
小葱 1根 | 豌豆粒 1小碟 |
糯米 1碗 | 彩糯玉米 半根 |
剥壳大虾仁 8只 | 料酒 2小勺 |
盐 适量 | 五香粉 1勺半 |
白胡椒粉 少量 | 生抽 1勺半 |
老抽 1小勺 |
五彩虾仁糯米炒饭的做法
步骤1
将香菇、胡萝卜、蒜瓣、去皮马蹄、小葱分别切成碎末;浸水糯米上锅蒸熟备用。步骤2
嫩豌豆粒入锅热水煮熟,捞起过凉水装盘;虾仁切成碎末,放入料酒2小勺、生抽小半勺、一点盐、五香粉小半勺、一点胡椒粉拌匀静置一会。步骤3
半根彩糯玉米蒸熟后,一颗颗剥下放进碗里待用。步骤4
热锅热油放入香菇碎炒香后,依次放入胡萝卜碎、腌好的虾仁碎、马蹄碎、蒜末,再倒入蒸糯米饭,翻炒均匀,加入适量盐、1小勺五香粉、1小勺老抽、1小勺生抽,翻炒片刻,最后撒入葱花。步骤5
起锅关火,接着装盘,美味五彩虾仁糯米炒饭就做好啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑快拿起小勺尽情享用吧!五彩虾仁糯米炒饭的烹饪技巧
蒸糯米饭,糯米提前清水浸泡,蒸的时候碗里加少量水即可;既然是炒饭,也可以再加1/2个鸡蛋,做成鸡蛋炒饭哦。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!