乳酪面包怎么做最好吃_乳酪面包的做法步骤图解_冰妈厨房

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乳酪面包

精品

乳酪面包的用料

高筋面粉 300克 细砂糖 30克
3克 干酵母 3克
软化黄油 30克 温水 130克
鸡蛋 3个 奶油奶酪 60克
细砂糖 20克 淡奶油 60克
奶粉 适量

乳酪面包的做法

步骤1

鸡蛋,高粉,奶粉(可不放),白糖一起搅拌。

步骤2

酵母温水化开。

步骤3

倒入面粉里搅拌均匀,可适量的增减温水。

步骤4

成团后加入黄油。揉搓半小时。

步骤5

盖上保鲜膜发酵一小时以上。

步骤6

发酵好后揉搓排气,分两剂子,揉搓成团,放在模具里。(我这是6寸的)。

步骤7

刷上蛋液,再次发酵。

步骤8

发酵好后,入烤箱,140度30分钟(以个人烤箱性能而定。)脱模冷却。

步骤9

奶油奶酪,淡奶油,糖粉,一起打发。

步骤10

面包冷却后,对切。

步骤11

中间也切一刀。

步骤12

中间也夹奶油奶酪,两边里测也抹奶油奶酪。

步骤13

抹奶油的地方沾奶粉。

步骤14

上面筛上奶粉。

步骤15

满口的奶香。

乳酪面包的烹饪技巧

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