乳酪面包怎么做最好吃_乳酪面包的做法步骤图解_冰妈厨房
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乳酪面包
精品乳酪面包的用料
| 高筋面粉 300克 | 细砂糖 30克 |
| 盐 3克 | 干酵母 3克 |
| 软化黄油 30克 | 温水 130克 |
| 鸡蛋 3个 | 奶油奶酪 60克 |
| 细砂糖 20克 | 淡奶油 60克 |
| 奶粉 适量 |
乳酪面包的做法
步骤1
鸡蛋，高粉，奶粉（可不放），白糖一起搅拌。步骤2
酵母温水化开。步骤3
倒入面粉里搅拌均匀，可适量的增减温水。步骤4
成团后加入黄油。揉搓半小时。步骤5
盖上保鲜膜发酵一小时以上。步骤6
发酵好后揉搓排气，分两剂子，揉搓成团，放在模具里。（我这是6寸的）。步骤7
刷上蛋液，再次发酵。步骤8
发酵好后，入烤箱，140度30分钟（以个人烤箱性能而定。）脱模冷却。步骤9
奶油奶酪，淡奶油，糖粉，一起打发。步骤10
面包冷却后，对切。步骤11
中间也切一刀。步骤12
中间也夹奶油奶酪，两边里测也抹奶油奶酪。步骤13
抹奶油的地方沾奶粉。步骤14
上面筛上奶粉。步骤15
满口的奶香。乳酪面包的烹饪技巧
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