蒜苔炒肉美味的密秘自小最不喜欢吃的
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用材
| 蒜台 | 1把 |
| 猪瘦肉 | 50克 |
| 盐 | 适当 |
| 黑木耳 | 一碗 |
| 生抽 | 小勺 |
| 香油 | 小勺 |
| 芝麻油 | 小勺 |
蒜苔炒肉美味的密秘的作法
东北地区小个黑木耳泡发好啦，预留。蒜台清洗切段儿。猪瘦肉切条，倒进生抽香油和芝麻油腌渍。
炒锅滚油，先炒蒜苔，添加一点盐炒成七八分熟后，盛到菜盘里。
用锅中炒蒜苔剩余的油炒肉丝，炒过才行，在倒进黑木耳，一起煸炒，然后锅边倒一点点生抽，再次煸炒，我有点儿干，添加一点水，盖上外盖20秒左右，让她们进味。
最终倒进蒜台，半炒匀称就可以起锅了。