咖喱土豆牛肉怎么做最好吃_咖喱土豆牛肉的做法步骤图解
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咖喱土豆牛肉
精品 这道经典菜，无论是用来盖饭还是盖面，都是极好的。咖喱土豆牛肉的用料
| 牛肉 200g | 土豆 245g |
| 洋葱 半个 | 胡萝卜 50g |
| 咖喱块 3个 | 腌肉料以下： |
| 料酒 1勺 | 胡椒粉 1匙 |
| 盐 半匙 | 糖 1匙 |
| 生抽 1勺 | 姜末 少许 |
| 淀粉 1匙 | 香油 半勺 |
| 花椒 10多粒 |
咖喱土豆牛肉的做法
步骤1
准备食材。步骤2
牛肉切成粒，泡清水里去除血水，中间多换几次清水。步骤3
泡好后洗净，用腌料味上1小时。步骤4
土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的块。步骤5
起锅凉油，放入十多粒花椒爆香，再放入洋葱炒香。步骤6
加入胡萝卜翻炒。步骤7
加入牛肉粒，炒至变色。步骤8
放入土豆炒匀。步骤9
加入咖喱，加少量清水稀释，搅匀。步骤10
添入足量清水，盖盖慢炖半小时，临出锅尝一下咸淡再添加适量盐，不同牌子咖喱的咸度不一样的。收浓汤汁即可。步骤11
咖喱独特香味，汁浓醇厚。步骤12
下饭菜哦！咖喱土豆牛肉的烹饪技巧
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