教你在家做五分钟快手菜,懒人最喜欢,有荤有素不比餐馆差,美味
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用材
干腐竹 | 适当 |
干木耳 | 适当 |
五花肉 | 1块 |
芹菜 | 1根 |
小香葱 | 1根 |
香油 | 1勺 |
生抽酱油 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
教你在家做五分钟快手菜,懶人最喜欢,有荤有素不比餐馆差,好吃的做法
豆腐皮提早用清小水泡软,沒有硬心的情况就可以了。泡好的豆腐皮要立即吞掉,因此炒是多少泡是多少。
黑木耳也提早用冷水侵泡,泡软后清洗预留。黑木耳一定不可以久泡,久泡的木耳有毒。
五花肉焯水后略微晾凉切割成片状预留。事实上煮熟了的肉的确好些切许多,嘿嘿,生牛肉、羊肉、鱼类等我是没法切那么薄的。
锅中放进植物油,切完的五花肉放进锅中炒至冒油。
倒进切完的豆腐皮和泡开好的木耳儿,火灾煸炒至一分钟上下。喜爱吃辣的此刻能够放一些辣椒炒出味儿。
添加1勺食盐,1勺香油, 1勺生抽酱油调料。
放进切完的芹菜火灾煸炒至断生就可以。
起锅前放进切完的冬茹或是葱段,讨厌能够没放。
比较简单下饭菜的豆腐皮回锅肉就搞好了,一个人吃饭还要好好地好好爱自己啊。