独家代理生煎包,免费不腻,包馅能够依口感随便转换,作法基础各有千秋,学好举
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生煎包
精典 独家代理 生煎包，免费不腻，包馅能够 依口感随便转换，作法基础各有千秋，学好举一反三吧1.这一量基础够一家三口吃的2.盐的量自主调节3.小麦面粉吸水流量也有差别，因此水要预埋10克上下调节4.假如纯饺子馅煎完以后锅中略微多天赋加点水生煎包的用材
| 擀面皮一部分 | 小麦面粉 300克 |
| 水 165克 | 酵母菌 3克 |
| 三鲜馅 | 生猪肉 200克 |
| 鲜虾 200克 | 油麦菜 1把 |
| 香油 1勺 | 生抽酱油 1勺 |
| 盐 1-2克 | 米酒 1勺 |
| 葱姜水 3勺 | 植物油 适当勺 |
| 别的用材 | 小葱 1棵 |
| 黑芝麻粉 1捏 | 植物油 适当勺 |
| 冷水 小半碗 |
生煎包的做法
流程1
三分肥七分瘦的生猪肉切碎，鲜虾清洗去除虾线，先用花刀敲碎随后切碎，油麦菜清洗剁碎，随后用少量植物油拌一下油麦菜碎防止拌馅时出水量流程2
把上边用材里提及的三鲜馅的全部调味品放入剁好的馅里搅拌均匀，盖上保鲜袋放电冰箱里冷冻一会（葱姜水必须提早把姜蒜剁碎热小水泡一下）流程3
食谱里采用的勺流程4
把面，水和酵母菌各自称重好流程5
把酵母菌拌到小麦面粉里，慢慢放水，一边放水一边拌和成絮状物流程6
搓成一个较为光洁的面糊，盖保鲜袋醒面二十分钟流程7
醒面好和面排气管，切割成匀称的面剂，由于生煎包爱吃那类一口一个的那类，因此面剂不必很大流程8
从电冰箱取出馅，包成小包子流程9
炒菜锅刷油，齐整摆放，小火煎十多分钟流程10
顺着锅边加小半碗水，不必把水浇在小笼包上，盖上外盖再次文火流程11
大概十多分钟听见刺啦的响声就熄火（这段时间最好是守在锅边，非常容易糊了）撒黑芝麻粉葱段，盖上外盖一分钟流程12
起锅摆盘，有木有非常简单生煎包的做菜方法
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